●ウーピーパイ(チョコパイ)
Description
周りはサックリなのにケーキのチョコパイ。アレンジして楽しんでね☆。バレンタインやプレゼントに♪
りこぼう
材料
（７×１.5cm18枚☆９コ分）
180g
小さじ２
30g
◇砂糖
70〜90g
１コ
120cc
◆ラム酒(好みで)
小さじ1
70g
△サラダ油
10g
１枚
▲サラダ油
小さじ1/2
マシュマロ
70〜140g位
作り方
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1
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下準備。◇の材料を混ぜてふるう。◆は、よく混ぜておく。△をレンジでチン。溶かしておく。
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2
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粉類のボウルに◆△を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。スプーンですくってオーブンシートを敷いた天板に乗せる。
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3
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指を濡らして、5×1cm位にする。大体でOK。溶けて円になります。
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4
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180℃のオーブンで、12〜14分焼く。中心に弾力が出たらOK。7×1.5cm位になります。
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5
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※ちょっと形が悪くなった物を９コ逆さまにして冷まし下段にします。座りがよくなり、マシュマロを乗せて溶かし易いです。
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6
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水で一瞬濡らしたマシュマロを乗せ、レンジ600wで5〜7秒程かけ、余熱で柔らかくなったら、サンドします。
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7
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▲をレンジで温め混ぜて溶かし(少しチョコが残る位で溶けるのでかけ過ぎない)、スプーンなどで上からかけ、冷ます。
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8
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※ケーキっぽい生地なので、サンドするのは生クリームでも美味しいです。砂糖多め生地で、チョココーティングだけや↓
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9
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↓マシュマロサンドのみもOK。積み重ねてもOK。アレンジして下さい♪
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コツ・ポイント
マシュマロが溶けすぎると、ダレて挟みにくくなります。チョココーティングを作る時もレンジをかけ過ぎるとチョコがボソボソになるので注意。砂糖を少なめにして、ココアやチョコをビターにすると、大人な味に♪
このレシピの生い立ち
チョコパイかエンゼルパイが食べたくなって、簡単に自分で作れないかな〜と、以前に載せたココアカップケーキのレシピ＋皆さんのウーピーパイのレシピを自分の都合に合わさせて貰いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りこぼう
