めかじき煮
作り方
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1
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すべての調味料を鍋に入れて沸騰させます。
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2
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1へメカジキを入れます。
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3
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落としブタをしてます。
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4
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蓋をして中火で7分くらい煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
必ず沸騰してからお魚を入れてね。
落としブタは必ずしてください。
落としブタは必ずしてください。
このレシピの生い立ち
母の味です(^^)
調味料はお好みで調節してね。
お醤油は大3~4
お砂糖大1.5~2
調味料はお好みで調節してね。
お醤油は大3~4
お砂糖大1.5~2