めかじき煮の画像

Description

我が家の定番煮魚の調味料です。

材料 (3人分)

3枚
1/2カップ
みりん
大2
大2
醤油
大3
砂糖
大1.5
生姜
1片

作り方

  1. 1

    写真

    すべての調味料を鍋に入れて沸騰させます。

  2. 2

    写真

    1へメカジキを入れます。

  3. 3

    写真

    落としブタをしてます。

  4. 4

    写真

    蓋をして中火で7分くらい煮て出来上がり。

コツ・ポイント

必ず沸騰してからお魚を入れてね。
落としブタは必ずしてください。

このレシピの生い立ち

母の味です(^^)
調味料はお好みで調節してね。
お醤油は大3~4
お砂糖大1.5~2
レシピID : 2111033 公開日 : 13/03/22 更新日 : 13/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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わ五助
母の味、私も好きです^^ごちそうさま〜♪
初れぽ
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tomohika
お醤油多めでおいしいです!子供大喜び

お子様に喜んでもらえると嬉しいですね♪また作ってね!感謝☆彡