トルティーヤチップスのスイートチリサルサ
Description
混ぜるだけの簡単サルサ風スイートチリ♪タイのスイートチリでメキシカンなフードが出来ちゃいますよ!パーティやおやつに♡
材料
(ワンボウル(中)分)
1個
1個
1/2本
1個
1/2カップ
1/2カップ
スイートチリソース
好きな量
1個
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
トルティーヤチップス
好きな量
作り方
-
-
1
-
トマトは種を取り除き、ペーパータオルで水分を取ります。
ピーマン、パプリカ、きゅうり、トマトを5mmの大きさに切ります。
-
-
-
2
-
アボカドも5mm角に切って、変色防止のためにレモン汁を振りかけておきます。
-
-
-
3
-
1と2で切った材料とミックスビーンズ、コーンを、スイートチリで混ぜ合わせて出来上がり♪
-
-
-
4
-
トルティーヤチップスですくってのせながらいただきます♪
-
-
-
5
-
トルティーヤチップスは一口サイズが食べやすいです。COSTCOで大きいサイズは大袋で売ってるようです。
-
コツ・ポイント
ブラックビーンズは黒えんどう豆ですが、なければ茹で小豆など他のお豆でも代用できます。写真はひよこ豆を使いましたが、やはりブラックビーンズのほうがサルサっぽくなります。水っぽくならないようにトマトの水気は切ったほうがいいです。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達に教えてもらいました。おやつに良く食べます。