大人のマカロニ漬物チョップドサラダ
piggie373
作り方
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1
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マカロニを茹でます。
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2
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キャベツを細かく刻みます。コールスローのイメージで。
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3
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漬物をみじん切りにします。キャベツより細かい方がいいですね。漬物は匂いがあるものよりきゅうりの漬物の方が私は好きです。
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4
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マヨネーズ、塩コショウ、シーザードレッシングをかけてよく混ぜておきます。この段階では薄く味がついている程度に味見。
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5
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マカロニがゆで上がったらマヨネーズをひとまわし、塩コショウをかけて混ぜておきます。
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6
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スクランブルエッグは少し白身も残るように作ります。白身が固まってきたら黄身を崩してスクランブルします。
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7
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こんな感じです。
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8
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卵も混ぜます。味見しなからマヨネーズ、ドレッシングを足しながら調整します。これで完成です！
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コツ・ポイント
スパイスミックスの調味料を使うと簡単に美味しくできます。百円LAWSONのガーリック塩コショウ、ハナマサのシーザーサラダ、ハナマサの漬物がお気に入りで色々な料理に使えます。マジックソルト、パルメザンチーズを入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
休みのブランチに多目に作って好きなだけ食べられるもの、パンに合うもの、簡単にできるもの、として作りました。パンの上に乗せてチーズを乗せてオーブントースターや魚のグリルで焼いてもGOOD！
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