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冷凍パイシートは1㎝角に切り、くるみは手で適当な大きさに砕く。ボウルで全ての材料を合わせる。
タルトレット型に、1を詰めて、200℃に余熱したオーブンで30分くらい焼く。(様子を見ながら調節して、いい焼き色にして下さい。)
粗熱がとれたら型からそっと外し、網の上で冷まして、できあがり。