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いつものプリン

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Description

WECKの容器で簡単

材料 （5個分）

卵
2個
牛乳
400cc
砂糖
60g
■ カラメルタブレット
砂糖
大さじ3
水
ちょっと
 
■ 固焼きの時は卵黄1個プラス

作り方

  1. 1

    砂糖をフライパンに入れてグツグツしてきたら水を小さじ1位いれる。はねるので注意！容器に流し入れておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖をいれて弱火で溶かす

  3. 3

    2が冷めたらよーく混ぜた卵をいれて茶漉しで2回漉す

  4. 4

    容器にカラメルタブレットをいれて液を流し込む

  5. 5

    ルクルーゼの鍋に水を10cm位いれて容器をいれて沸騰したら、弱火で20分→冷めるまでほっとく

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてクリームを乗せて完成

コツ・ポイント

バニラエッセンスやバニラはお好みで(^-^)

このレシピの生い立ち

いつでも さっと作れます^_^
レシピID : 2113319 公開日 : 13/02/10 更新日 : 20/02/24

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いつものプリン
by miyuki220