節分豆バレンタインにアマンドショコラ風
ィッヵ
作り方
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1
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フライパンに砂糖と水を入れ火にかける。砂糖が溶けるまで混ぜないで。沸々してきたら豆投入。
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2
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豆を混ぜ混ぜ。根気よくね。白っぽくなってきます。
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3
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きつね色になってきたらマーガリンを入れます。
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5
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レンジでチョコをチンして溶かします。
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6
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４をボールに入れ５を１／４ほど入れ混ぜ混ぜ。白っぽくなったらまた１／４投入を繰り返します。＊コツも見てね
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7
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全部混ざったらココアを振りかけて完成！
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8
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チョコをホワイトチョコ､ココアをきな粉にしてもまた違った美味しさ
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H26.2.8二つ目の話題入り感謝です｡作ってくれた皆様ありがとうございました♪
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10
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H27.2.3クックパッドニュースで紹介されましたV
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コツ・ポイント
・チョコを混ぜるとき白っぽくなってから次をいれないと豆にチョコが絡みません。なかなか白っぽくならないときはいったん冷蔵庫に入れるかボールの下に保冷剤を置くといいです。
このレシピの生い立ち
節分豆が大量にあまったので、おいしく消費したくて。バレンタインも近いのでチョコに合わせてみました。
