さつま芋×ブラックチョコ×ラムレトースト
Description
蒸かしたさつま芋・ラムレーズン・ブラックチョコレートを使ったトーストです。
材料
(2個分)
イングリッシュマフィン
1個
バター
適量
中1/4本分程度
小さじ1強
メイプルシロップ
適量
適量
塩(結晶の大きな天然塩使用)
ごく少量
コーヒー用クリーミングパウダー
適量
シナモン
お好み量
作り方
-
-
1
-
蒸かし芋は1㌢幅程度にスライスし、適当な大きさに切る。
*カットした後レンジ加熱したさつま芋を使用しても結構です。
-
-
-
2
-
2つに割ったマフィンにバターを塗り拡げる。
-
-
-
3
-
ラムレーズンを散らしてメイプルシロップ(又は蜂蜜)をまわしかける。シロップの量はお好みでどうぞ。
-
-
-
4
-
ブラックチョコレートを適当な大きさに砕いて散らし、ごく少量の塩を散らして色よくトーストする。
-
-
-
5
-
コーヒー用クリーミングパウダー(またはスキムミルク)をふり、お好み量のシナモンをふって完成です。
-
-
-
6
-
今回、ブラックチョコレートを使用しました。ミルクチョコレート等使用の場合はメイプルの量を調整して下さい。
-
コツ・ポイント
チョコレート、メイプルの量はお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
蒸かしたさつま芋・ラムレーズン・ブラックチョコレートを使った大人味のトーストを作りました。