バレンタインデー♪簡単チョコパンナコッタ
Description
オーブンなど特別な器具を使わないで簡単に作れて、激うまなのでぜひお試しください♪
長澤家長男
材料
（6人分）
作り方
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1
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食材を準備します。
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2
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ゼラチンを冷水につけてふやかしておきます。
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3
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板チョコを適当な大きさにわけます。
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4
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鍋に牛乳を入れて温めます。（常に弱火で）バニラビーンズを牛乳の中に入れて種をかきだして香りを移します。
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5
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しばらく牛乳が温まるまで火にかけます。
牛乳が温まってきたらさやを取り出します。
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6
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チョコレートを加えてよく混ぜます。
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7
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チョコレートがよく溶けたらグラニュー糖を加えます。
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8
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よく混ざったら生クリームを加えます。
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9
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生クリームもよく混ざったらふやかしたゼラチンを加えます。
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10
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ゼラチンが溶けたら濾しながら容器に流し込みます。
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11
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粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やします。
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コツ・ポイント
火は常に弱火で！
このレシピの生い立ち
よく作るパンナコッタにチョコを入れてみました。
長澤家長男
