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砂糖とバターをミキサーでよく混ぜ、卵をいれさらに良く混ぜる。バニラエッセンスを少しくわえる。
そこに、フレックスシードと炒り豆を粉にしたもの、薄力粉、ベーキングパウダーをくわえてよくまぜる
よく混ざったら炒り豆とチョコチップをくわえて良く混ぜる。
薄いかまぼこの形にして、150度で20分焼く。粗熱が取れたら1cm幅くらいにききる。
180度でさらに15分、きつね色になるまでやく。