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揚げ芋と大豆の煮物

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Description

大豆料理の幅を広げよう

材料

じゃが芋
２個
鶏肉(もも)
２００ｇ
大豆水煮缶
１缶
小松菜
1/2束
油
適量
酒
大さじ１
だし汁
2cc
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ１
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃが芋は１ｃｍ厚さのいちょう切り
    小松菜はゆでて刻む
    肉に酒をふっておく

  2. 2

    だし汁に調味料をいれひと煮たちさせ
    大豆を入れる

  3. 3

    肉をさっと炒める
    芋を揚げる

  4. 4

    ２に３をいれあわせ
    小松菜をいれ
    さっと煮る

コツ・ポイント

大豆とお芋とボリュームあります

このレシピの生い立ち

大豆料理の幅を広げよう。
レシピID : 2116030 公開日 : 13/02/12 更新日 : 13/02/12

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揚げ芋と大豆の煮物
by ice３６５