豚キムチの画像

Description

ちょっと豚多め(笑)
我が家の豚キムチです。

材料

生姜
1片
1/2本
1/2束
2個
●醤油
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、白菜キムチは食べやすい大きさに切り、ネギ、生姜はみじん切りにし、ニラは5cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ生姜とネギを炒め、豚肉を加え炒める。

  3. 3

    2に白菜キムチも加え炒め合わせて、合わせた●を回しかけ調味する。
    ニラを加えざっくりと炒め合わせる。

  4. 4

    3に溶いた卵を回し入れてざっくり混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。
ごくごく普通に炒めるだけ~♪

このレシピの生い立ち

ビールのアテに・・・
旦那からのリクエストです。
時々作るけど・・・オイスターソースを入れたのは実はこれが初。美味しいです。
レシピID : 2116820 公開日 : 13/02/13 更新日 : 13/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆきっこりん✿
豚キムチ丼にしました(^^)卵でまろやかになっておいしいです*

丼ものいいですね~。美味しそうです。

初れぽ
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マミヤハル
ニラが高かったので、もやしで(笑)とても簡単で良い味つけでした!

私ももやしバージョン作ってみます(๑≧౪≦)