離乳食♪かぼちゃのベイクドチーズケーキ

離乳食♪かぼちゃのベイクドチーズケーキの画像

Description

20140930話題入り感謝♪離乳食対応ベイクドチーズケーキ。といっても、生クリーム、クリームチーズ使ってません♪

材料 (12cm丸デコ型)

茹でたかぼちゃ(皮無)
50g
砂糖
25g
1個
コーンスターチor薄力粉
10g

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは前日から水切りしておく。(参考)水切り前200g→水切り後80g。

  2. 2

    かぼちゃを加熱して柔らかくしておく。皮は好みで残しても剥いても。今回は皮は取り除いた状態で50g使用。

  3. 3

    写真

    型にクッキングシートを敷いておく。好みでクッキーを砕いてボトムを作っても♪オーブンを180度に余熱開始。

  4. 4

    写真

    フープロやミキサーにすべての材料を投入してガーします。途中1~2回、ヘラでかき混ぜてダマをなくしてください。

  5. 5

    写真

    型に流して余熱したオーブンで40分位焼く。焦げそうなときは途中でアルミを被せる。

  6. 6

    写真

    焼けたら型のまま、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    写真

    できあがり!大人は生クリームを添えても♪

コツ・ポイント

5の写真ではクランブル生地のボトムを焼いてある状態です。(レシピID:2118225)
焼き上がりはぷるぷるですが、落ち着くとしっとり固まります♪
砂糖の分量は若干甘めだと思います。
月齢に合わせて減らしてくださいv

このレシピの生い立ち

1歳3か月の息子へのバレンタインに♪
1歳なのでクリームチーズやら生クリームやらは、まだあげたくない…。なので、息子の好物のかぼちゃとヨーグルトで作りました♪
レシピID : 2118223 公開日 : 13/02/21 更新日 : 14/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
写真
おちぃ★
1歳1ヶ月の子どもおやつに作りました!甘さはかなり控えめにしたのでとてもさっぱり美味しかったです!
写真
ないちゃーママ
クリチでナッペして2歳の子のバースデーケーキにしました♪ 南瓜の甘味とヨーグルトの酸味で爽やかな味に(*^_^*)
写真
maruo☆
一歳の娘の誕生日ケーキに作りました^ ^
写真
みみころっけ
倍量にして2個作りました!10カ月の息子も美味しそうに食べてました^ ^