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あっさり味の醤油ラーメンスープ

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Description

スープを飲みきっても喉が乾かない、あっさり味を追求、辿り着いた味(｀_´)ゞ
2013.10.28話題入りしました！

材料 （二人前）

水
700cc
■ ☆調味料☆
中華スープの素(味覇)
大さじ1 1/2
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ2
粗塩
ひとつまみ
みりん、ごま油
各大さじ1
白コショウ
ひとふり
粉末昆布だし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    水を鍋に煮立たせ、調味料を上から順番にスプーンで計量しながら加えていく。
    一煮立ちしたら完成(｀_´)ゞ

  2. 2

    写真

    スープなしで購入している麺です。
    一袋あたり60円位なので、経済的ψ(｀∇´)ψ

  3. 3

    写真

    鍋スープにしました！カップ１の水追加で、具材は豚しゃぶ、キャベツ、白菜、長ネギ、たっぷりニラ。胡麻油は仕上げに...

コツ・ポイント

濃口醤油使用の場合、中華だしは少な目が良いというご意見、頂戴しました！
加減してみてくださいね〜(‾^‾)ゞ

このレシピの生い立ち

スープだけ欲しい、麺は韓国のサリ麺で好きなだけ食べたい！と思っていつも手作りしてます。
レシピID : 2119666 公開日 : 13/02/15 更新日 : 14/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (55人)
2017年12月26日
写真
ポメちょん
昆布だし入れると味がすっきりして美味しいですよね♡

レポTHANX！昆布茶(だし)がないと、出ないうま味です！

2017年11月1日
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ラリー＆サラ
リピです(*^▽^*)ご馳走様でした♪

リピありがとうございます！鍋にも利用して下さいませ♪

2017年11月13日
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ラリー＆サラ
リピです。ソフト麺をいただいたので美味しくいただきました♪

ありがとう(*⁰▿⁰*)れぽ返信遅くなり申し訳無いです！

2015年12月19日
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ぐ～たらママン
生麺買って、何度もリピしてます！子供にも大好評です。ありがとう！

つくれぽありがとうございます！ 末永く味わってください♪

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