ティラミス

インスタントコーヒーをお湯で溶かして冷ましておく。

卵白でメレンゲをバンドミキサーでたてる。そこに少しずつグラニュー糖を入れる。

違うボールに☆をいれまぜ、だまにならないように少しずつ粉糖をいれまぜる。

カステラを適度な大きさに切り、コーヒーをかける。

ココット皿に4の液を1/3ほどいれココアを茶漉しなどでふる。その上に、コーヒーをかけたカステラをのせる。

また、その上に4の液をかけ、ココアをきれいにふると完成です!!