温泉卵を電子レンジで一度に一週間分♪
杏ans゛
作り方
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ラーメン丼に8分目ほど水(35℃)を入れ、電子レンジの「飲み物−牛乳」コース「熱め」で加熱（500W約5分、75℃位）。
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室温の卵を殻のまま入れ完全に湯に浸けて、夏場2～2分30秒、冬場2分30秒～加熱。冷めるまで放置して、できあがり。
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百円ショップのＭＬサイズくらい位の卵で3分。サラダほうれん草に炒めたベーコンかけて温泉卵と混ぜると旨いです♪
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MSサイズ位2分30秒。MLより少し固まります。もう30秒で黄身も少し固めになるはず。
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MSサイズ位6個3分。黄身も流れない位ねっとり。百円めんつゆを薄めに割ってタレにしました♪
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注♪
卵が完全に水に漬かれば、破裂することはありません♪
（水が無くなるまで加熱すればはじけますが^_^;）
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注２。電子レンジは同じワット数でも出力の出し方等微妙に違うようです。500W5分+2～3分を基本に調整して下さい^_^)
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2022.2.4追記、
何、温泉卵はシャカシャカ振ってから割ると奇麗に出る！？ Yahooニュース記事にありました！
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コツ・ポイント
寝る前に作れば朝程よく温泉卵♪
卵のサイズと温度で出来が変わるので加熱時間を30秒～1分調節します。冬・Lは＋夏・Sは−。
レシピは黄身がトロリ白身がプルン状態です。半生だったら食べるとき少し加熱でOK。
加熱時間を長くすれば茹で卵も♪
卵のサイズと温度で出来が変わるので加熱時間を30秒～1分調節します。冬・Lは＋夏・Sは−。
レシピは黄身がトロリ白身がプルン状態です。半生だったら食べるとき少し加熱でOK。
加熱時間を長くすれば茹で卵も♪
このレシピの生い立ち
学生や若い頃はマメに朝ちゃんと卵焼いてましたが、忙しく朝早くなると大変＞＜ そこで考えたのがこの方法！
納豆のタレやめんつゆを少し薄めてかけて食べるとウマい♪
納豆のタレやめんつゆを少し薄めてかけて食べるとウマい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杏ans゛
