春菊・エリンギ・ベーコンのバタポン炒め
Description
簡単な味付けでさっと作れます☺
春菊好きな方にオススメ♪
春菊好きな方にオススメ♪
☆熊八☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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春菊を水洗いして水気を切り3センチ幅に切る。
茎と葉を分けておく。
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2
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エリンギは食べやすい長さ・太さに切る。
ベーコンも食べやすく切る。
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3
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フライパンにバター(5g)とニンニクを入れて火にかける。
バターが溶け出したらベーコンを軽く炒める。
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4
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エリンギと春菊の茎を入れて炒める。
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5
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エリンギと春菊の茎に軽く火が通ったら春菊の葉と酒を入れてしんなりするまで炒める。
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6
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バター(5g)とポン酢を入れて全体に味付けするように炒めて出来上がり。
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7
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14/6/16・話題入り☆
皆さんありがとうございます♡
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コツ・ポイント
おろしニンニクはチューブで1センチ弱位です。
ベーコンはスライスでも大丈夫です。
バターは焦げやすいので、火加減に注意します。
13/10/22・メイン写真変更・作り方写真載せました。
ベーコンはスライスでも大丈夫です。
バターは焦げやすいので、火加減に注意します。
13/10/22・メイン写真変更・作り方写真載せました。
このレシピの生い立ち
独特な味の春菊ですが、私は大好きです。
お鍋やお浸しによく使いますが、炒め物でも美味しいです。
今回はバターとポン酢で、炒めました。
お鍋やお浸しによく使いますが、炒め物でも美味しいです。
今回はバターとポン酢で、炒めました。
☆熊八☆
