ブロッコリーの半熟卵ドレッシングがけ
ミシャコ
作り方
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1
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フライパンに5㎜程の水を張り、ブロッコリーと卵を一緒に茹でる。3分程。
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2
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卵を剥き皿に入れ、塩麹、コショウと混ぜドレッシングを作る。
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3
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ブロッコリーと和えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵のお尻部分(卵を立てて下になる方)に割れ目を入れておくと殻剥きしやすくなります。
割れ目は平らな場所に軽くお尻部分を叩き下ろします。
割れ目は平らな場所に軽くお尻部分を叩き下ろします。
このレシピの生い立ち
お肉おかずの副菜として作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミシャコ
