☆韓国風そうめん☆
８２０１
作り方
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1
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鍋でお湯を沸かす。
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2
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練りごま・コチュジャン・味噌を練り合わせる。少しずつ豆乳を足しながら混ぜ合わせる。市販の麺つゆや顆粒だしを加えて好みの味に調整する。
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3
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１の鍋で、そうめんを茹でる。氷水にとって十分冷したらしっかり水気を取る。２のつゆと薬味を添えて出来上がり。つゆをかけるかつけるかはお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
練りごまがなかったら、しゃぶしゃぶ用のゴマダレや胡麻ドレッシングでも構いません♪お家にあるものでどうぞ。
寒い季節にはつゆを温かくしてどうぞ☆
寒い季節にはつゆを温かくしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
少しボリュームがあって、つゆごと美味しくいただけるそうめんを食べたかったので！
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