鳥のバジルオイル焼の画像

Description

簡単にできるけどイタリアンチック。
ワインやビールにもあう鳥焼。

材料 (2人分)

1枚
小1
バジル(乾燥)
少々
オリーブオイル
大3

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩を均一に振りかける。さらにバジルをまんべんなく振りかける。

  2. 2

    1の鶏肉を保存袋(ジップロックなど)に入れ、オリーブオイルを入れる。

  3. 3

    鶏肉を入れた保存袋の空気を抜き真空に近い状態にし、一晩置く。

  4. 4

    後は魚焼きグリルを使って焼くだけで完成。

コツ・ポイント

・真空状態にすると味がなじみます。

このレシピの生い立ち

サ○ゼリ○さんに負けない、安くておいしいチキングリルが作りたかった。
保存袋のまま冷凍すれば、使いたいときにすぐ使えるので、お弁当のおかずなどにも利用できます。
レシピID : 2121738 公開日 : 13/02/19 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (2人)
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mmameco
胸肉で。香ばしくて美味しかったです✿
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mmameco
「ソリレス」で。柔らかく美味しくできました♡
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mmameco
肩肉(ふりそで)で。プリプリ美味しくできました♡
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mmameco
夕食&お弁当に*イタリアンな香りだけど和食にも合いますね✿