具だくさん*簡単おいしぃ*たらこパスタ
ぷーーたん
作り方
-
-
1
-
大きめの深い鍋に塩(分量外)を入れた湯を沸かし、パスタを茹でる。規定のゆで時間内で、3～4度さい箸で混ぜる。
-
-
-
2
-
茹でている間に具材を適当な大きさに切ります。
バターをレンジで溶かす。
-
-
-
3
-
溶かしたバターの中に、皮をとったたらこ、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜておく。
-
-
-
4
-
具材をオリーブ油で炒める。塩、胡椒して、火を通します。酒、醤油をふります。
-
-
-
5
-
ゆで上がったパスタと、③④をボウル等で混ぜ合わせ、出来上がり♪
-
-
-
6
-
海苔、ネギ、あれば青じそ等を！
-
コツ・ポイント
たらこは包丁等で隅っこに穴をあけて、そこからチューブの様に絞り出すと簡単です(^^)
バターの分量は多少前後しても大丈夫です。
具材を炒める時、海老やイカを一緒に炒めても美味です(*^-^*)
⑤の後のボウルに残ったたらこを集めて飾ると◎
バターの分量は多少前後しても大丈夫です。
具材を炒める時、海老やイカを一緒に炒めても美味です(*^-^*)
⑤の後のボウルに残ったたらこを集めて飾ると◎
このレシピの生い立ち
中学生くらいの頃 友達と作った たらこパスタが美味しすぎて、それ以来少しずつ改良を加えながら ずっと作っています(*^-^*)簡単なわりに美味しいので、お気に入り♪
