簡単!カニ玉風スープの画像

Description

スギヨの「香り箱」を使い、誰でも簡単にカニ玉風スープが作れます。

材料 (3人分)

5本
2個
たけの子
40g
コンソメ(固形)
2個
塩コショウ
適量
片栗粉+水
各大さじ1
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこは千切りに、かにかまは繊維に沿ってほぐす。ほうれん草は、茹でて3cmに切る。

  2. 2

    写真

    水にコンソメを入れて煮立てる

  3. 3

    写真

    1で切ったたけのことかにかまを入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    写真

    3に溶き卵を少しずつ流し入れ半熟状態で火を止めて完成。
    盛り付けの時にほうれん草をそえる。

コツ・ポイント

卵を煮すぎないでふんわりと仕上げる。

このレシピの生い立ち

本物のカニのような風味と食感のかにかまを使って簡単にカニ玉スープを作りたいと思って作ってみました。
レシピID : 2123163 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/02/18

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