白菜とベーコンの鶏がらスープの画像

Description

お酒を飲んだ後に、胃にやさしいスープです。柔らかい白菜があったまりますよ。

材料 (2人分)

200㏄
鶏がらスープの素
大さじ2
1/8カット
胡椒
少々
にんにく
3片

作り方

  1. 1

    水、鶏がらスープの素、にんにく片を入れてスープを作ります。

  2. 2

    沸騰したスープに、白菜、ベーコンを入れて、白菜がしんなり透明になったら出来上がり。

  3. 3

    好みで胡椒をかけていただきましょう。

コツ・ポイント

白菜は、透明になるまで煮込むと、トロトロでおいしいです。
実は、翌日、うどんを入れて煮込みうどんにしてみました。これもとってもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

白菜と、ベーコンが余ってたので夜食に作ってみました。白菜は柔らかくなればなるほど、おいしいです。
レシピID : 2123416 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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amjkao
スープ飲みたいなって思い作ってみたら、直ぐ出来てとても美味しかったです
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☆ひなたmama☆
とろとろにして食べました😄美味しくてほっこり温まりました🎵
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nosacook
簡単で美味しかったです!
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ぱんだのまんま
味がしっかりしてて美味しかったです。翌日のうどんもgoodでした

レポありがとうございます