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鶏肉と厚揚げの煮物

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Description

家にある安いもも肉と厚揚げで♪

材料

鶏もも肉
２枚約400g
厚揚げ
1枚(240g)
☆塩
少々
☆酒
大さじ1
★だし汁
２カップ
★酒、しょうゆ、みりん
大さじ２
★砂糖
大さじ1・5
■ 小麦粉

作り方

  1. 1

    鶏肉に☆で下味をつけたら、小麦粉をまぶす

  2. 2

    ★を煮立てる

  3. 3

    厚揚げを油抜きする

  4. 4

    ２が煮たったら、1の鶏肉をいれ、厚揚げをいれる。揺らさずそのまま落し蓋をして、7、8分。できあがり☆

コツ・ポイント

野菜をいれても☆最後にわさびもいれてもよし♪

このレシピの生い立ち

厚揚げレシピがなかなかなくて(>_<)
レシピID : 2123900 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/02/18

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ようてー
鶏肉と厚揚げの煮物
by ようてー