［ベジ］フォンダンショコラの苺ソースがけ
ぴーシェフ
作り方
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1
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卵を泡立て器でふわふわになるまで混ぜる。
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2
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チョコレートは豆乳と一緒に湯煎にかけて溶かす。
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3
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薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかける。
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4
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２のチョコレートに１の卵を入れて混ぜ、さらに３も加えて混ぜる。
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5
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マフィンカップに流し入れて温めておいたオーブン１８０度で１０分焼く。
＊膨らんで表面に割れ目が出てきたらok〜
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6
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そっとマフィンの紙を外します。（カップの内側にオリーブオイルを塗っておくとキレイに剥がれやすい）
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7
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お皿にのせ、苺ソースをかけたら完成☆
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コツ・ポイント
中がすぐに固まってしまうので、焼き上がったらすぐに頂いてくださいね＾＾今回はミニマフィンカップを使用していますが、ご自宅にあるカップの大きさやオーブンによって焼き上がりの時間を調節してください。膨らんで表面に割れ目が出てきたのがサイン！
このレシピの生い立ち
チューボーですよ！の番組でフォンダンショコラを作っていたので美味しそう♡と思い、バターなどは使わずアレンジして作ってみました＾＾苺ソースがけのフォンダンショコラは絶品ですよ〜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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