息子の好きな*我が家の普通のチャーハン

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Description

何の捻りもない普通の家庭の味ですが、息子のお気に入りです♪100人話題入り感謝☆

材料 (多めの1人分)

2膳
1/4個(50g)
2枚(25g)
1個
少々
サラダ油
大さじ1
●和風だしの素
小さじ1
●鶏ガラスープ
小さじ1
●醤油
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
塩胡椒
少々
ガーリックパウダー(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    ごはんは冷たければ温め、玉ねぎ・ベーコン・カニカマは細かく切る。小ねぎは小口切り(冷凍保存してあるのをひとつかみ使用)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・ベーコン・カニカマを炒める。玉ねぎに火が通ったら塩胡椒し、卵を割り入れる

  3. 3

    割り入れた卵と具をさっと混ぜ、そこにすぐごはんを入れ、卵を絡めるように炒める。絡まってパラリとしたら●で味を調える

  4. 4

    最後に小ねぎを入れ、ガーリックパウダーを振る。彩りにも小ねぎを添え、出来上がり♪(紅生姜があったら私的には完璧です)

  5. 5

    2013.05.14 70個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  6. 6

    写真

    2014.06.22 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

始めから終わりまで、中強火で。あとはスピード勝負です(とくに3の卵とごはんを絡めて炒めるとき)。具は何でもお好みのもので、冷蔵庫と相談して♪鮭フレークや小松菜のみじん切りも美味しいです^^この量で3歳息子と私の分です☆

このレシピの生い立ち

チャーハンは我が家でもランチに良く登場し、クックのレシピにもいろいろお世話になった一品。自分で作る時なんとなく落ち着いたのがこのレシピ。和風だしを入れることで、ちょっと懐かしい味になるのがお気に入りです♪普通すぎてUPも憚られましたが^^;
レシピID : 2124636 公開日 : 13/02/19 更新日 : 14/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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なーなちゃん
リピです♫息子弁当に活用しましたー家にある材料で美味しいチャーハンができました♡
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TASままん
何度もリピしてます!このレシピに出会ってからずっとコレです♡うちはカニカマの代わりに、ちくわを入れてます。
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蟻が十
オイスターとほんだしをチャーハンに入れるのはじめて 美味しくできました
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ONE★MAYU★
美味しい!また作りたい♪