簡単さっぱり♪ぽん酢de豚しょうが焼き
マルカン酢
作り方
-
-
1
-
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはスライスします。
-
-
-
2
-
フライパンを熱し、サラダ油を引いて、豚肉と玉ねぎを炒めます。
-
-
-
3
-
焼き色がついたらマルカン ゆずぽん酢・みりん・しょうが(すりおろし)を加え、汁気がなくなるまで更に炒めます。
-
コツ・ポイント
①味つけは「ぽん酢・みりん・しょうが」だけ！カンタンです。
②豚バラ肉を使えば漬け込みも必要なし。
③お酢でさっぱり。肉の旨味も引き立ちます。
※豚肉はお好みの部位をお使いください。
※しょうがの量もお好みで調整してください。
②豚バラ肉を使えば漬け込みも必要なし。
③お酢でさっぱり。肉の旨味も引き立ちます。
※豚肉はお好みの部位をお使いください。
※しょうがの量もお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
鍋だけじゃない！ぽん酢の、ちょっと変わった利用方法のご提案。
※お手持ちのぽん酢で作られる場合、ぽん酢の甘さによって加えるみりんの量を加減してください。（マルカン酢のゆずぽん酢は、しょうゆも甘さも控えめです。）
※お手持ちのぽん酢で作られる場合、ぽん酢の甘さによって加えるみりんの量を加減してください。（マルカン酢のゆずぽん酢は、しょうゆも甘さも控えめです。）
マルカン酢
