酒のつまみ☆飲兵衛の（ノ-ω-）ノ☆こりこりにんにくの芽オイマヨ和え

にんにくの芽を5㎝長さに切り、皿に並べて水少々をかけ　ラップをふんわりかけてレンジ強で1～1分30秒加熱。冷水に取って冷ます。

豚肉を細かく細切りにして、テフロン加工のフライパンに油をしかずに入れ、中火で炒め、塩コショウを薄くふる。

1の水気をふいて、2を冷まして混ぜあわせ、オイスターソースとマヨネーズを合わせる。味を見て塩コショウを加える。