黒ゴマ黒糖きなこあんぱん
たなだひ♪
作り方
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1
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あんこ以外の材料をＨＢに入れ、一次発酵まではお任せします。
手ごねでもＯＫ。
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2
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一次発酵してる間に、あんこを８個丸めておく。
手を濡らすと丸めやすいですよ(^^)
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3
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一次発酵まで出来たらガス抜きしてベンチタイム１５分。
ラップや濡れ布巾などをかけて乾燥しないようにして下さい(^^)
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4
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８等分にして丸め直し、棒で伸ばす。
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5
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丸めたあんこをしっかり包んで、綴じ目を下にして鉄板に並べる。
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6
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ラップや濡れ布巾などをして乾燥しないようにし、ひとまわり大きくなるまで二次発酵。
４５℃で３０分しました。
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7
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二次発酵が終わったら、茶漉しできなこ(分量外)を振りかける。
１８０℃で１４分焼いて出来上がり(^^)
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8
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pitachan1さんのレシピを参考にスズメさん♡ブサイク笑
頭の部分だけにきなこを振りかけ、目と口を付けて焼きました。
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9
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pitachan1さん
『丸パンを簡単に可愛く♡小鳥の顔のパン』
ID:1996766
可愛いレシピ満載ですよ～♡
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コツ・ポイント
焦げやすいので、ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は調整して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
家にあった黒ゴマ、きなこ、黒糖を使いたくて。
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たなだひ♪
