豚肉のごま焼き
ゆみぞう
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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塩以下の材料をボールに入れ、よく混ぜる。１の豚肉を投入し、手で混ぜよくからめる。
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3
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中火で熱したフライパンに一枚一枚広げて並べ、両面を焼く。
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コツ・ポイント
焼くときには、広げたお肉に衣（っていうか、ごま）をまんべんなくつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
もともと”豚肉のごま揚げ”として本に載っていたものを「ただでさえ忙しいのに朝から揚げ物なんてできるか～！」と、勝手に焼いてみたところ、美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみぞう
