とっても濃厚♪簡単カルボナーラの画像

Description

とっても濃厚でコクのあるカルボナーラが簡単にできちゃいます。お昼ご飯や夕食にぜひ作ってみて下さいね★

材料 (1人分)

一束
100ml
200ml
コンソメ(粉末)
小さじ2
具材(お好きな物)
適量
バターorマーガリン
適量
黒コショウ
少々
岩塩(普通の塩でもok)
少々
一個

作り方

  1. 1

    まず、鍋にお湯を沸騰させ、パスタを入れてゆでます。ゆであがったパスタは水切りしておいて下さいね。

  2. 2

    次に、大きめのフライパンにバター又はマーガリンを入れて中火にする。バターが溶けたら、牛乳と生クリーム、コンソメを入れる。

  3. 3

    そこに野菜も追加。ふつふつしてきたら、パスタを投入。

  4. 4

    パスタに絡ませながら、そこに岩塩と粉チーズ、黒コショウを入れて混ぜる。

  5. 5

    とろみが出てきたら完成★お皿に盛りつけて、粉チーズと黒コショウを散らし、卵黄をてっぺんに乗っけましょう。

  6. 6

    生の卵黄が苦手な人は、5で完成する前に卵黄を入れて、火を入れながら絡ませると美味しいです^^

コツ・ポイント

私は具材でベーコンをいれますが、カリカリ派の人は2でバターを入れた後にベーコンを入れて焼いてから牛乳と生クリームとコンソメを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

休日に美味しいカルボナーラが食べたくなったから♪
レシピID : 2125969 公開日 : 13/02/19 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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舞花ちゃん☆
余ってるマカロニ消費の為具無しですが美味しく簡単に出来ました♬

れぽありがとうございます!マカロニでも美味しそう^^

写真
もえぴ♡
とても濃厚で美味しかったです!!!また作ります♪

おいしそう♪れぽありがとうございます(*^^*)

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なっとり♪
家にあったものだけで簡単に出来ました♪美味しかったです。

美味しそう♪れぽ感謝です♡

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ここちのママ♡
牛乳を豆乳に変えて作ってます♡おいしいのでお気に入りデス♡

豆乳ですか!美味しそうですねぇ♡つくれぽ感謝です^^