小松菜と鶏ささみのおかかポン酢和え

ポン酢の種類によって多少味が異なります（ちなみにわが家は馬路村の「ゆずの村」を使用）。ポン酢の量は種類やお好みに合わせて調整してください。
鶏ささみは電子レンジで加熱したあと、しばらくラップにくるんだまま余熱で温めると柔らかく仕上がります！

青菜でなにかもう一品ほしい、でもおひたしではちょっと寂しい…というときに鶏ささみを合わせたら、ボリュームも出て満足のいくプラスワンおかずになりました。