グァカモレの画像

Description

簡単で美味しいディップです♪

材料

1/2個
にんにく
2かけ
(お好みで)コリアンダー
適宜
(お好みで)ハラペーニョ
適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取り除きマッシュ。
    ライムはしぼる。その他の材料はみじん切り

  2. 2

    全て混ぜ合わせてできあがり!
    (本当は、セロリ、コリアンダー、ハラペーニョもまぜるみたいですが、私は苦手なので省略)

  3. 3

    *玉ねぎの量を多くすると辛くなります。
    *塩こしょうで、味の調整をします。

コツ・ポイント

アボカドは空気に触れると変色しちゃうので、それを防ぐために種をいれ、ラップで密閉するとよいらしいです。

このレシピの生い立ち

メキシコ料理だそうです。コーン(トルティーヤ)チップのディップとして。
レシピID : 2126105 公開日 : 13/02/20 更新日 : 18/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
FaithAloha
トマトがなく、胡瓜で代用。。。汗 ライムのお蔭で変色せず、美味♡

つくれぽありがとうございます♪ 美味しく出来て良かったです!