米粉と豆腐で作る【ブラウニー】

米粉と豆腐で作る【ブラウニー】

Description

小麦、牛乳、卵不使用なのでアレルギーっ子にも対応。混ぜて焼くだけなので簡単!
カップケーキ型で作っても可愛いですよ♪

材料 (カップケーキだと5個程度)

材料
大2
純ココアパウダー
大4
砂糖
50g
豆腐
150g(コツ参照)
30g(コツ参照)
サラダ油
20g
お好みで
胡桃(生地に入れる)
40g程度(手順④参照)
粉砂糖(飾り用)
適量

作り方

1

材料を全て入れます。
豆腐をつぶすように混ぜ、お好みの容器に入れます。(今回は平たい容器を使用。カップケーキでもOK)

2

160℃で25~30分を目安に焼き、完成です♪
爪楊枝で中央を刺して出来上がりを判断し、焼き時間の加減をして下さい。

3

冷めてから粉砂糖を振ってみました☆
お好みで^^

4

今回、生地に胡桃を入れています。①の生地が混ざった頃に刻んだ胡桃を入れ混ぜ合わせます。スライスアーモンドもおすすめ♪

コツ・ポイント

・マーガリン+サラダ油で合計50gになればOK。お好みでどちらかだけ使っても大丈夫です。
・豆腐は木綿を使っています。絹ごしの場合は水分が多いため焼き時間の延長が必要な時もあります。焼き時間を加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

持ち寄りの茶話会用に。
レシピID : 2126331 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ドライフルーツと豆腐少し多めで作りました!お豆腐多いと生チョコ風

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素敵にアレンジしていただきありがとうございます♪リピレポ感謝

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久々のリピです♪抹茶ver.も(^^)冷やしていただく予定です☆

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抹茶のリピもありがとう!いつも美味しそうなレポに感謝です^^

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冷やすとズッシリして美味しいです!

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初めまして!そうなんですね。さっそく冷やしてみなくちゃ~^^

17/07/16

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美味しい!素敵なレシピ有難うございます❤︎

ERIPOOO

初めまして!喜んで頂けて嬉しいです。また作って下さいね^^

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lovemoco 2013年06月27日 22:21
としはやさんファンです\(^o^)/

プードルも入らないシンプルな材料なのに、アレルギーないコもおかわりしてくれました(^O^☆♪

米粉独特のモチモチねちゃねちゃが無いのが、なにより嬉しいです!

簡単だし、材料もシンプルだし、最高レシピをありがとうございました(^O^☆♪

男前けんちゃん豆腐、かなりおいしく出来ますね(笑)