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ココナッツミルク、バナナ、牛乳、砂糖をミキサーにかける。
生クリームを8分立てにしたものに1をゴムベラで空気を含ませながらさっくり混ぜる。
2を冷凍庫にいれ30分程立ってまわりが少し固まってきたら2の混ぜ方のように混ぜる。この同じ作業を2~3回繰り返して全体が固まったら出来上がり。仕上げにチョコシロップをかけて召し上がれ!