舌平目のムニエル with サルサソース
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作り方
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1
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サルサソースを作る。
トマトと玉ねぎをみじん切りにする
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2
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ハーブ類、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウと一緒に混ぜる
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3
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舌平目に塩コショウをして小麦粉をまぶす。
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4
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バターを引いたフランスパンで軽く焦げ目がつくくらいに焼く。
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5
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お皿に盛って、サルサソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
サルサソースのトマトは湯むきしてもいい！
このレシピの生い立ち
綺麗な舌平目が売られていたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
