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うまうまっ！椎茸の肉詰め☆

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Description

簡単！楽チン！あっという間にできちゃいます！

材料 （7個分）

椎茸
7個
鶏挽肉
250g
長ネギ
1/2本
塩コショウ
少々
鶏ガラスープのもと
小1
醤油
大1
みりん
大1
酒
大1
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    椎茸は汚れを拭き取り、軸をみじん切りにしておく。
    ネギもみじん切りにする。

  2. 2

    大きめのボールに椎茸のかさとごま油以外の材料を全て入れてぐるぐるかき混ぜる。

  3. 3

    椎茸のかさにタネをのせる。
    7等分にしてこれでもかと言うぐらいてんこ盛りにのせて下さい！

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、椎茸を下にして並べる。
    すぐに蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    肉に火が通ったら、蓋を開けひっくりがえしてタレをからめる。
    タレにトロミがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

タネがすごく柔らかいので、火が通るまで触らないで下さい！
蓋をして蒸し焼きにしている間にタレがジワジワ出てくるので最後に絡めて下さい♪
初めに調味料で味を付けているので後から味付けの必要がありません！楽チンです☆

このレシピの生い立ち

きのこ嫌いの旦那さんの為に考えました！
これはおいしい！と言って食べてくれます☆
レシピID : 2127234 公開日 : 13/02/21 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年6月10日
写真
おむつ太郎
コゲちゃったけど美味タレのおかげでおいしくいただけました！

おいしく食べて頂けて嬉しいです♡ありがとうございます♪

2013年6月5日
写真
みやら
ジューシー♪少ない材料で簡単で美味しくてイイですね！りピします♡

とっても美味しそうですね♡嬉しいです‼ありがとうございます♪

2013年3月23日
写真
さくらxxo
本当に簡単でした♪おいしい～(*´∇｀*)

すごく美味しそうですね♡嬉しいです♪ありがとうございます‼

2013年3月12日
初れぽ
写真
からあぴいまん
本当にたれが出てきてびっくり！美味しかったです (^_^)

びっくりですよね‼つくれぽありがとうございます♡

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( )
ta___mo
うまうまっ！椎茸の肉詰め☆
by ta___mo