コーヒーマーブルシフォンケーキ
＊riiina＊
作り方
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1
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バナナシフォンケーキの作り方１~３を参照して、卵黄、グラニュー糖、塩、水、サラダ油、粉類を混ぜる。
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2
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バナナシフォンケーキの作り方４~６を参照して、メレンゲを作って混ぜる。
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3
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湯でといたコーヒーを生地に加え、マーブル模様が残る程度にさっと混ぜる。
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4
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バナナシフォンケーキの作り方７~９を参照して焼き、完全にさめたら型から抜く。皿に盛って切り分ける。
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コツ・ポイント
写真はシフォンケーキの表面にコーヒークリームをかけてあります。（インスタントコーヒーの粉大さじ3をラム酒大さじ1/2でとく。バナナシフォンケーキの作り方１１参照して、そこに溶いたコーヒーを入れ、シフォンケーキの側面にクリームをぬる。)
このレシピの生い立ち
お菓子の本を見て自分なりに少しアレンジ！少し大人なコーヒーのケーキが食べたくなり、バナナシフォンケーキの作り方を元に作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
