チョコレートボンボン2013

中身の材料を全て湯煎で溶かし、冷凍庫に入れて固める。冷蔵ではユルくて丸められません。

ブラックチョコレートをテンパリングし、トランペする。

グラシン紙などでコルンを作り、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどで飾り付け。