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簡単：薩摩芋の天麩羅で作る甘辛煮

簡単：薩摩芋の天麩羅で作る甘辛煮の画像

Description

薩摩芋の天麩羅のリメイク＾＾
御飯によく合う一品です。
薩摩芋の天麩羅を多めに作って次の日に食べます。

材料

薩摩芋の天麩羅（レシピID : 2127467）
200ｇ前後
☆醤油
大さじ２
☆砂糖
大さじ2~
☆酒
大さじ１
☆味醂
大さじ１
☆水
100ｃｃ
☆白だし（顆粒出汁）
小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンなどの浅目の鍋に☆を全て入れて沸騰させます。

  2. 2

    写真

    その中に薩摩芋の天麩羅を煮込みます。
    沸騰しない程度の中火でゆっくり浸透させます。

  3. 3

    写真

    しっかり汁けを吸い込んだら出来上がり。

  4. 4

    写真

    薩摩芋の天麩羅レシピID : 2127467
    簡単：薩摩芋の天麩羅で作る甘辛卵とじレシピID :2127972
    も是非

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

必ず沸騰してから薩摩芋を投入します。
芋天は買ってきたお惣菜でもできますが、できるだけ衣がしっかりついているものを＾＾
煮過ぎると衣がドロドロになるので注意です。
お砂糖は多い方が甘辛さがでますので、お好みで増やしても。

このレシピの生い立ち

これも母が良く作ってくれたレシピです。
昔は本当に保存食が大活躍。
冬は、保存できる野菜を工夫して食卓にだしてくれていたのですよね。
たまに恋しくなり作ります＾＾
レシピID : 2127901 公開日 : 13/02/21 更新日 : 16/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88件 (47人)
2021年11月8日
写真
eiyoushi
お久しぶりです！久しぶりにさつまいもの天ぷらをしたのでやはりこれも作りました！
#さつまもほくほく #甘辛い
2019年11月30日
写真
eiyoushi
はずれさつまいもが絶品に変身！久々最高だったよ～！
2018年11月24日
写真
いちご帽子
今回は天ぷらの残りで！やっぱりさつまいもはこっちの方が好き！

薩摩芋美味しい季節なので是非飽きるまで楽しんで下さいね♬＾＾

2018年11月15日
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スイーツSTK
甘辛さが最高です！リピします！

初めまして❀甘辛さがご飯＆お酒ピッタリでしょ♬お試し有難う♡

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