切り干し大根と豆の煮物の画像

Description

茹で大豆で簡単に!

材料 (2人分)

茹で大豆
50g
だし汁
200cc
砂糖
大1と1/2
大1
醤油
大1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でさっと洗い、手でしぼる。

  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を入れて、①の切り干し大根と大豆を入れて中火で加熱する(煮汁が少し残る位まで)。

コツ・ポイント

茹で大豆は缶でも良いです。今回はパックのミックスビーンズを使用しました。

このレシピの生い立ち

揚げがなく、切り干し大根だけでは物足りないと思い、豆を入れてみました。
レシピID : 2128975 公開日 : 13/02/27 更新日 : 13/02/27

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