醤油麹の卵かけご飯
作り方
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1
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ほかほかご飯に生卵・醤油麹を乗せて、よく混ぜる
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2
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お好みで七味唐辛子を振る(多めでも美味しい!)
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コツ・ポイント
卵はよく混ぜても良し、敢えてラフに混ぜても良し☆
小口ネギ、もみ海苔を混ぜても美味しいです
小口ネギ、もみ海苔を混ぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
醤油麹自体の美味しさにハマったので、卵ご飯にも試してみました
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ほかほかご飯に生卵・醤油麹を乗せて、よく混ぜる
お好みで七味唐辛子を振る(多めでも美味しい!)