これはうまい♥ カルピスdeスープカレー
作り方
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1
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鍋の底に残ったカレーに水を加えて温めなおしてカレースープにします。
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2
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そのカレースープにカルピスを加えます。
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3
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まだ熱いカレースープを器に盛ってからカルピスをそそいでかき混ぜればできあがりです。
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コツ・ポイント
カルピスは鍋に入れるのでなく、器に盛ってからのほうがよいでしょう。カルピスは少しづつ加えてみて、自分のお好みの味を探し当ててください。
このレシピの生い立ち
カルピスをお湯で割って飲んでおりました。鍋の底に残ったカレーでスープカレーをつくったおり、ふとカルピス味にしてみようかとひらめいたしだいです。想定外の美味しさにびっくりしました。