白菜と牛肉のあんかけ丼
うるさいママ
作り方
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1
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白菜と牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉、白菜の順に炒める。
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3
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火が通ったら調味料を入れてさっと炒め、最後にカップ１の水にといた片栗粉を回しいれて混ぜてから火を止める。
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4
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ご飯を皿に盛りつけて３を上にかけたらできあがり！
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コツ・ポイント
片栗粉を入れてから時間をおくと固くなってしまうので、早めに火を止めます。余熱で固まります。
このレシピの生い立ち
時間のない日はとにかくスピード。オイスターソースと片栗粉で子供も食べやすい野菜たっぷりのあんかけ丼は我が家の定番です。
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うるさいママ
