銀だらの味噌漬け

材料の調味料を全部混ぜ合わせ、密封袋に入れます。

上記画像は調味料２倍です。銀だら半身を切り身にした物と豚バラ肉を厚めのスライスにした物を漬けています。

←この状態で半日位常温で置いておく。その後冷凍で保存OK。調理する時は自然解凍して焼きます。

3月18日　追記→お好みで一味や七味唐辛子を味噌たれに入れても良いと思います。漬け魚は白身魚なら何でも合うと思います。