いりこ・かつおぶし・ごまの佃煮
まめまめぱん
作り方
-
-
1
-
※の材料を大きな鍋に入れ、一度沸かして砂糖を溶かし、火を止める。
-
-
-
2
-
1にいりこ、ゴマ、お好みでクルミを入れ、混ぜる。
-
-
-
3
-
2にかつおぶしを入れて混ぜる。一度では混ぜきれないので、3～4回くらいに分けてよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
クルミはたくさん入れるとおいしいです。
かつおぶしはかなり量が多いと感じますが、分けて混ぜ、よく混ぜるとかさが減るので、大丈夫です。
たくさんできるので、冷凍しておいてもいいですよ。
かつおぶしはかなり量が多いと感じますが、分けて混ぜ、よく混ぜるとかさが減るので、大丈夫です。
たくさんできるので、冷凍しておいてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母が、妊娠～授乳期にカルシウムがとれるように、よく作ってくれました。おいしすぎて、つい食べ過ぎてしまいます。
塩分とりすぎにならないように！
塩分とりすぎにならないように！
