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♬アメリカンな濃厚♫♫胡桃のブラウニー♬

♬アメリカンな濃厚♫♫胡桃のブラウニー♬の画像

Description

材料9つを混ぜるだけで出来ちゃいます!焼くまで約15分！とっても簡単♪♫濃厚な味が後を引きます♫♪

材料 （20cmの四角の型1個分）

　バター
150g(2/3カップ)
　●砂糖
250g(1と1/4カップ)
　●無糖ココアパウダー
150g(1カップ)
　●お水
小匙2
　●バニラエッセンス(かバニラエクストラクト)
小匙1
　●卵(L)
2個
　●薄力粉(オールパーパスフラワー)
50g(1/3カップ)
　胡桃
120g(1カップ)
　お好みで粉砂糖(デコレーション用)
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃(350°F)に予熱開始!!
    型にバターを塗っておく。

  2. 2

    ボールに柔らかくしたバターを(硬い場合は電子レンジで15～20秒チンして下さい)いれ混ぜる。

  3. 3

    2に●印を順番にいれ混ぜる。薄力粉の場合は振るい入れて下さい。
    最後に胡桃を入れ混ぜる。

  4. 4

    1の型に流し入れ予熱したオーブンに入れ20～25分焼いて竹串を刺してみて何も付かなければ出来上がり!

  5. 5

    冷めたらお好みで粉砂糖振り掛けて飾りつけして下さい♪(写真はしていません)

  6. 6

    追記；無糖ココアパウダー130gでも美味しく焼けます。

コツ・ポイント

・薄力粉とオールパーパスフラワーの何が違うかといえば蛋白質の量。オールパーパスの含有率は8.56％～。薄力粉バイオレットで8％、強力粉カメリアで12%だそうです。なので薄力粉で大丈夫だと思います。中力粉でもOKだと思います。

このレシピの生い立ち

・アメリカ人の友達のおじさんが、ブラウニーをいつも美味しく焼いてくれるので、私もアメリカ人の口にも合うようなブラウニーを焼こうと思い考えました♪
レシピID : 2131360 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年5月8日
写真
卯月のうさぎ２０１４
バターたっぷり濃厚で美味しい♬相変わらず甘い誘惑に負け幸せ気分♡

粉砂糖まで振りかけられている～!!可愛らしい仕上がり有難う♡

2014年2月8日
写真
anishimu
簡単なのに絶妙な甘さと濃厚な味わいですね、絶対リピします♫

美味しそうな断面＆焼き具合ですね♪絶対リピなんて昇天です!嬉

2013年2月28日
初れぽ
写真
あゃ。
クルミはいれませんでしたが、濃厚でおいしかったです！！

初レポ有難うございます!!気に入って貰えて嬉しいです♪有難う

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