もっちもちの♡チョコもち(*´ω`*)
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルに、お水以外のもち生地の材料を入れます。
-
-
-
2
-
ここにお水を少しずつ加え、ゴムへらでダマにならないように混ぜていきます。
-
-
-
3
-
だいたいこんな感じになったら、ふんわりとラップをかけて600wで1分チンします。
-
-
-
4
-
1分加熱後です。ところどころ塊が見えるので、これをよく混ぜてさらに600wで1分チンします。
-
-
-
5
-
もちもちになりましたー♪これで生地の完成です^^
-
-
-
7
-
これを10等分にカットします。
-
-
-
8
-
今回使うトリュフはこちら♪口どけ滑らかなトリュフチョコです♡
-
-
-
9
-
このトリュフを、切った生地で1つずつくるんでいきます。手に付くようならラップ越しにくるむとやりやすいです☆
-
-
-
10
-
丸めたトリュフをお箸などでココアをまぶせばできあがりです☆
-
-
-
11
-
箱に詰めるとそれっぽい~(笑)
甘さ控えめなので、もっと甘いのがいい—!!て方は、この上に粉砂糖でお化粧をどうぞ♡
-
コツ・ポイント
もち生地はできあがり熱々なので、手で伸ばす際はやけどに気を付けてくださいね☆
丸める時、ラップにくるんで、最後に茶巾絞りみたいにぎゅっとおさえるときれいに丸くなります。
できたてが1番ですが、3~4日経っても固くならずにもちもちですよ♪
丸める時、ラップにくるんで、最後に茶巾絞りみたいにぎゅっとおさえるときれいに丸くなります。
できたてが1番ですが、3~4日経っても固くならずにもちもちですよ♪
このレシピの生い立ち
うちのお母さんから旦那さんへといただいたトリュフチョコ、大箱で全部は食べらんないからこれで何か作ってー!って旦那さんが言うのでもち生地にくるんでちょこもちにしてみました^^
なんか大事そうにちょっとずつ食べてくれてます(笑)
なんか大事そうにちょっとずつ食べてくれてます(笑)