このレシピには写真がありません

Description

とっても簡単で美味しいです♪

材料 (2人分)

150gくらいを二つ
オリーブオイル
適量
鷹の爪
適量(辛いのが好きな人はたくさん)
適量
ケッパー
適量
にんにく
1かけ
白ワイン
適量
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・胡椒をふる。

  2. 2

    フライパンを中温で熱し、オリーブオイルをいれる。
    細かく刻んだ鷹の爪を加え、しばらく熱する。

  3. 3

    2に鶏肉を加え、焼き色をつける(片面約5分)。フライパンは中温のまま。

  4. 4

    鶏肉が両面焼けたら、細かく刻んだにんにく・オリーブ、ケッパーを入れ、白ワインをいれてふたをする。
    弱火にし、約10分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    10分経ったら、鶏肉を取り出し、フライパンに残ったソースやオリーブなどを鶏肉にかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 213298 公開日 : 05/08/25 更新日 : 05/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート