低予算！ヨーグルト濃厚チーズケーキ★HM
Description
ヨーグルトでチーズケーキ…
全て100均で揃えられる低予算w
そして混ぜるだけ♪ヘルシーでダイエット中に嬉しい濃厚味♪
全て100均で揃えられる低予算w
そして混ぜるだけ♪ヘルシーでダイエット中に嬉しい濃厚味♪
姫ぽんず
材料
（15㌢ホール、牛乳パック型２つ）
400～450㌘(水切前の量)
２個
砂糖(なんでも♪)
レンゲ５
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↑卵黄用レンゲ２、卵白用レンゲ３
レンゲ４～５(約50㌘)
あればレモン汁
3㍉㍑(ﾎﾟｰｼｮﾝは1個)
作り方
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1
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ﾖｰｸﾞﾙﾄは各自方法で要水切！これがないと濃厚さに欠けます。ちゃんと水切りすればほとんどの人をチーズケーキと騙せますw
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2
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準備：卵黄はボウル、卵白は冷凍庫にイン。泡立ち良くなってメレンゲが楽です♪私はシェーカーで作るのですが、ボウルでも大丈夫
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3
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私のレシピってレンゲ表記w。大さじでも大丈夫♪気持～ち多めにしてね。ボウルに卵黄と砂糖レンゲ２を入れてぐるぐる混ぜる。
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4
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画像はヘラですがw泡立て器でジャリジャリ混ぜたら水切ヨーグルト投入で更に混ぜる。私は200㍉㍑水切しました。
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5
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滑らかになったらHM投入。振るわなくてもなんとかなるwこの時水切の加減でHMの量が変動。200㍉㍑水切の場合はレンゲ４で
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7
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卵白のみ→白くなる→砂糖→倍の量になる→砂糖→かなり重くなる→砂糖って感じでメレンゲ作り。シェーカーから落ちてこない☆
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10
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全体が均一になったら型に投入。必要なら型にシート敷いて★３回くらい型を落として空気抜きしたら、160度40分で焼き攻めw
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11
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チーズケーキお帰りー♡竹串チェックで何もなければOK。写真は焼き終わり、50分後だけど、メレンゲの力でかなり膨らんでたよ
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12
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今回100均の15㌢型。牛乳パック型は焼き35分で。ラップで包んで翌日ウマウマ☆みんな美味しく召し上がれますように♥♥
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13
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水切後のホエーは栄養満天♪色んな焼き菓子の牛乳の代わりや、ホームベーカリー等に使うともっちり仕上がりになって美味しいよ★
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コツ・ポイント
＊ﾖｰｸﾞﾙﾄ水切、４時間は必要かな
＊水切無くても美味しいけどちょっとタイプじゃないw
＊後でしぼんじゃうけど、メレンゲはしっかりめに、でもツノまでいらない、頑張って♪
＊ノンオイル、甘さ控えめなのでお好みで卵黄、卵白に各レンゲ＋１ずつ
＊水切無くても美味しいけどちょっとタイプじゃないw
＊後でしぼんじゃうけど、メレンゲはしっかりめに、でもツノまでいらない、頑張って♪
＊ノンオイル、甘さ控えめなのでお好みで卵黄、卵白に各レンゲ＋１ずつ
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトはまりました!!
低脂肪、無脂肪でも濃厚味になるのに低カロリーは嬉しい!!
そして常備あるHMと混ぜてチーズケーキに…
ダイエット中の幸せの一時にも、友達宅への差し入れにも喜ばれます♪
翌日以降のが美味しいよ(｡>∀<｡)
低脂肪、無脂肪でも濃厚味になるのに低カロリーは嬉しい!!
そして常備あるHMと混ぜてチーズケーキに…
ダイエット中の幸せの一時にも、友達宅への差し入れにも喜ばれます♪
翌日以降のが美味しいよ(｡>∀<｡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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